Amici romagnoli preparatevi, il 13-14-15 Maggio torna con la 7 edizione la festa del cappelletto a Ravenna, un evento unico dedicato al Re Romagnolo indiscusso!
Sarà possibile passeggiare per la città del mosaico gustando all’aria aperta un buon piatto di cappelletti, i grandi protagonisti della tradizione gastronomica romagnola che nella versione ravennate sono a base di formaggio: Parmigiano-Reggiano, formaggio tenero, uova e noce moscata.
Ravenna onora così il Re Cappelletto con una gustosa Festa di tre giorni, in Piazza Kennedy.
I ristoranti partecipanti propongono i Cappelletti al ragù, i Cappelletti per Dante, e una ricetta a sorpresa.
Un evento che, oltre a compromettere la nostra prova costume, rende ancora più ampio il sostegno alla conoscenza e alla diffusione dei cappelletti, produzione artigianale di qualità, degna di un piatto della tradizione e della nostra identità gastronomica.
Come funziona la festa del cappelletto a Ravenna
E’ possibile ordinare la porzione di cappelletti da passeggio, servita nei chioschi dei ristoranti in Piazza Kennedy, che è sempre dello stesso peso, anche se la quantità di cappelletti può variare in base alla loro dimensione.
In alternativa ci si può anche accomodare nei ristoranti che hanno aderito all’evento e consumare il piatto al ristorante.
Ma la vera novità della 7 edizione sono le botteghe di pasta fresca, dove si trovano i i cappelletti romagnoli nella versione ravennate, da asporto.
Potrai riconoscerle dalla locandina esposta con il marchio della festa e la scritta “Questa bottega di pasta fresca è partner della Festa del Cappelletto”
Di seguito trovate l’elenco delle botteghe che aderiscono alla festa:
📍 Burro e Salvia Via Lago di Como, 19 – Ravenna – 349 2238126
📍 Casa del Cappelletto Ravenna Via Luigi Cilla, 32 – Ravenna – 0544 458901
📍 Doppiozero Via Nino Bonnet, 24 Casal Borsetti (RA) – 329 4433361
📍 La Bottega del Cappelletto Via Bassano del Grappa, 40 Ravenna 0544 405031; 339 5075622
📍 lacucinadililly_ravenna Via Santucci, 15 – Ravenna – 0544 421817
📍 almaincitta Via della Lirica, 55 – Ravenna – 3341118466
📍 Langolettogastronomia Via Sant’Alberto, 17 Ravenna – 3484675701
📍 Langolodellapasta Viale Alberti, 44 Ravenna – 0544 406878
📍 La Nuova LasagnaVia Ravegnana, 193 Ravenna – 0544 590064
📍 Le Minestre di Castellucci Marzia Via Tommaso Gulli, 111 Ravenna – 0544 422098; 333 9080580
📍 Millefogliepastafresca Via Cesarea, 161 Ravenna – 0544 62332
📍 Pastafrescazavaronilucia Via Marche, 46/A Ravenna – 0544 462350
📍 Pastificio Artigiano Via S. Mama, 15/A Ravenna – 0544 218270
📍 Raflo’ Via Maggiore, 110 Ravenna – 375 5768497
📍 RAMINA SEMPLICEMENTE CUCINA .cucina Via S. Camprini 8 Ravenna – 324 621 0270
📍 Ravegan Gastronomia Via Galilei 75 Ravenna – 0544 1880695
📍 Spazio Alla Pasta Di Sansavini Ilaria Via dei Navigatori, 17 Punta Marina Terme (RA) – 0544 439070
Informazioni utili
Prezzi:
Una consumazione di cappelletti € 7,00
Bicchiere di vino € 3,00
Bottiglietta di acqua € 1,00
Orari:
Venerdi dalle 18.00 alle 24.00
Sabato dalle 11.30 – 15.00 poi dalle 18.00 alle 24.00
Domenica dalle 11.30 – 15.00 poi dalle 18.00 alle 23.00
Per maggiori info visitate www.festadelcappelletto.it
